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Rôti de dinde à l'italienne
Rôti de dinde à l'italienne
Prix habituel
€24,90 EUR
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Un délicieux filet de dinde d’Alsace farci de tranches de mozzarella, de tomates, de pistaches et d’olives.
Temps de cuisson et conseils : Préchauffez le four à th. 6 (180°C).Dans un plat allant au four, disposez le rôti de dinde et arrosez-le d’un filet d’huile d’olive. Répartissez quelques échalotes émincées autour du rôti de dinde avec une tomate et une branche de thym. Ajoutez de l'eau au fond du plat. Enfournez le tout pendant 45 min à th.5 (160°C). Pour éviter que le rôti de dinde ne sèche, couvrez-le de papier aluminium. Arrosez régulièrement le rôti.
Race : Alsace
Provenance : F
Eleveur : Volailles Meyer
